Кориандра плоды (Coriandri fructus)

Плод - желтовато-коричневая двураздельная зерновка, состоящая из двух сросшихся между собой полуплодиков, реже расколовшаяся. Плод шарообразной формы, на верхушке имеется пятизубчатая чашечка, небольшие зубцы которой несколько отстоят от плодика, и вздутый надпестичный диск с остатком двух расходящихся столбиков. Наружная сторона полуплоди­ков выпуклая, внутренняя - вогнутая; между семянками имеется внутри небольшая полость. Каждый полуплодик снабжен 5 продольными извилистыми первичными ребрышками, кото­рые чередуются с 6 прямыми вторичными. Размер плодов 2-5 мм в поперечнике. Семя в полу- плодике одно, сросшееся с околоплодником.

Запах сильный, специфический, ароматный. Вкус водного извлечения пряный.